1 января 2022 года завершился переходный период по обновлению системы закупок и освоению новых технологических карт. Теперь реформа школьного питания, инициированная Еленой Зеленской, должна заработать в полной мере.
По словам главы Госпродпотребслужбы Владиславы Магалецкой, именно Госпродпотребслужба будет контролировать внедрение новых норм и соблюдение санитарных норм учебными заведениями.
«Эта реформа очень важна, ведь результаты этой реформы затрагивают каждого из нас из-за здоровья наших детей», – подчеркнула Владислава Магалецкая.
Также она напомнила, что обновленное меню для школьных столовых включает в себя 160 блюд. В нем ограничено количество соли и сахара, жиров растительного и животного происхождения и субпродуктов. В то же время увеличено количество потребления молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов.
