Для самостоятельного редактирования информации зарегистрируйтесь на сайте.
После этого подайте заявку на редактирование.
![]() |
http://www.kendall.edu/ Domar Travel Education http://www.dteducation.com/ + 38 (044) 425-40-45, 451-57-52 |
Kendall College
Американский колледж гостиничного и ресторанного менеджмента Kendall College
Колледж был основан в Чикаго в 1934 году и обеспечивает качественное академическое образование: студенты изучают не только профильные, но и общеобразовательные дисциплины
Практика является неотъемлемой частью обучения в колледже, при этом на программах гостиничного и ресторанного менеджмента колледжа используются все преимущества третьего по величине города США, в котором работает множество отелей и ресторанов.
Студенты колледжа имеют возможность получить международный опыт в сфере гостиничного и ресторанного менеджмента, приняв участие в практике по линии группы профильных университетов Laureate Hospitality Education. Выпускники Kendall College могут воспользоваться прекрасными шансами найти перспективную работу, прибегнув к помощи персонала колледжа и сообщества выпускников.
Школа бизнеса – Kendall School of Business - нацелена на подготовку профессионалов в сфере бизнеса. Основное внимание уделяется развитию лидерских качеств, видению бизнеса, навыков ведения презентаций и работы с партнерами, умению продавать товар и продвигать его на рынке, развитию критического мышления.
Школа гостиничного менеджмента - Kendall School of Hospitality Management – школа дает хорошую теоретическую подготовку и практические навыки с целью подготовки студентов к работе в сфере гостиничного и туристического менеджмента. Учебное заведение предлагает только программы бакалавриата. После окончания обучения в колледже студенты могут продолжить обучение на кампусах в Испании, Швейцарии или Китае.
Школа кулинарного искусства - School of Culinary arts – проводит подготовку студентов к успешной карьере в сфере ресторанного менеджмента и кулинарии. Обучение тесно связано с развитием практических навыков, которые имеют особую ценность в этой сфере. Школа владеет двумя ресторанами, которые расположены на территории кампусов, где студенты имеют возможность проходить практику.
Chicago Michelin Guide Restaurants признал Kendall College программой № 1 в Чикаго для подготовки студентов к карьере кулинарного искусства и гостиничного менеджмента.
Это исследование отрасли было разработано и осуществлено одной из самых авторитетных компаний рыночных исследований в отрасли - ORC International. Интервьюирование было проведено в апреле и мае 2011 года, среди ресторанов, включенных в Michelin Guide Chicago 2011 и рейтинговых отелей Чикаго из списков Conde Nast, Frommer’s, U.S. News & World Report и Michelin Guide Chicago 2011.
Официальным представителем Kendall College в Украине является компания Domar Travel Education. Тел.: + 38 (044) 425–40-45, 451-57-52, e-mail: info@dteducation.com
Kendall College предлагает обучение по следующим направлениям:
- ГОСТИНИЧНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ
Программы обучения американского колледжа гостиничного и ресторанного менеджмента Kendall College
С учетом роста требований бизнеса к сфере услуг, Kendall предлагает уникальную возможность получения соответствующей степени, отвечающей потребностям меняющегося мира. Степень B.A. (Bachelor of Arts - Бакалавр гуманитарных наук) в области бизнеса опирается на опыт преподавателей колледжа и прочные связи в сфере бизнеса, что выделяет Kendall среди других учебных заведений.
Чтобы преуспеть в современной глобальной экономике требуется больше чем простое использование подходов, описанных в книгах. Требуются люди, которые творчески мыслят, имеют превосходные навыки решения проблем и готовы напряженно работать - люди, которые видят на расстоянии, способные к достижению практических, ощутимых результатов.
Бакалавр гуманитарных наук в области бизнеса
Kendall College предлагает престижные программы в ряде секторов сферы услуг. Это степень бакалавра гуманитарных наук в области бизнеса, которая специализируется на пяти направлениях сферы услуг, в которых отношения с клиентами, имеют первостепенное значение:
- Бакалавр гуманитарных наук в области менеджмента;
- Бакалавр гуманитарных наук в области менеджмента общественного питания;
- Бакалавр гуманитарных наук в области психологии;
- Бакалавр гуманитарных наук в области управления малым бизнесом.
Бакалавр гуманитарных наук в области кулинарного искусства
Эта традиционная четырехлетняя программа предоставляет студентам большие возможности в области кулинарии. Студенты начинают с основ, а затем получают передовые навыки, практический опыт работы в ресторане и углубленное знание кулинарных особенностей разных стран мира. Также студенты получают знания о планировании, создании, продвижении и работоспособности преуспевающего ресторанного бизнеса, получая при этом необходимые лингвистические, математические, компьютерные и коммуникационные навыки, необходимые для достижения успеха.
Младший специалист прикладных наук в области кулинарного искусства
Эта программа уникально сочетает искусство и науку приготовления пищи с вводными знаниями важнейших практических навыков управления бизнесом. Студенты получают усиленную кулинарную подготовку, навыки лидерства и позитивного, ориентированного на сотрудничество отношения для преуспевания в мире общественного питания.
Программа требует выполнения общеобразовательной курсовой работы, включая композицию, иностранные языки, компьютерную грамотность и гуманитарные науки.
Младший специалист прикладных наук в области кулинарного искусства (ускоренная программа)
Многие студенты познают свою истинную страсть к сфере общественного питания в более позднем возрасте, после того как они уже получили степень бакалавра или многие годы работали в других отраслях.
За короткий период времени эта программа дает студентам такую же глубину кулинарного образования, как и традиционные программы, где готовят младших специалистов, без общеобразовательных дисциплин, которые уже пройдены в других учебных заведениях.
Младший специалист прикладных наук в области выпечки и кондитерских изделий
Это программа готовит выпускников уверенно войти в профессию выпечки и кондитерских изделий. Студенты изучают науку выпечки на лекциях и практике. Они применяют эти знания в пекарнях, приобретая навыки ручного замеса, формования и техники выпечки, а также творческих способностей дизайна. Их творчество проявляется в классах шоколада и кондитерских изделий, а также во время курса выпечки свадебных тортов. Студенты также разрабатывают и готовят десерты в ресторане изысканной кухни при колледже, который открыт для посетителей пять дней в неделю на обед и ужин.
Школа гостиничного менеджмента - искусство гостеприимства, наука управления
Если вы когда-либо представляли себе управление пятизвездочным отелем, который обслуживает красно-ковровые вечеринки или планирует идеальные мероприятия, то получение степени в Kendall это лучший способ начать такую карьеру. Колледж стремится предоставить студентам профессиональное развитие, которое необходимо, чтобы стать одним из лидеров нового поколения в области гостеприимства. Студенты обучаются путем тесного сотрудничества в аудиториях, двух обязательных стажировок, а также разрабатывая междисциплинарный консалтинговый проект для местной компании гостеприимства.
Бакалавр гуманитарных наук в области гостиничного менеджмента
Специализации:
- Отельный менеджмент;
- Менеджмент ресторана и общественного питания;
- Ивент-менеджмент;
- Менеджмент развлечений и спорта;
- Менеджмент казино;
- Клубный менеджмент;
- Управление активами;
- Сертификат университета Глион в области международного менеджмента гостеприимства;
- Австралийская учебная программа.
Официальным представителем Kendall College в Украине является компания Domar Travel Education. Тел.: + 38 (044) 425–40-45, 451-57-52, e-mail: info@dteducation.com
По материалам: Освіта.ua
Обновлено: 04.06.2016