Санитарно-эпидемиологическая служба выявила нарушения в работе 4,5 тыс. из 30,9 тыс. проверенных пищеблоков учебных заведений

• Напечатать
• Спросить
• Отправить другу
• Поделиться
  • Facebook
  • Twitter
• Подписаться на новости

Введите e-mail адрес:     

15% столовых в учебных заведениях работают с нарушениями

Об этом говорится в сообщении Министерства здравоохранения.

Согласно сообщению, в сентябре государственной санитарно-эпидемиологической службой проведены комплексные проверки соблюдения требований санитарного законодательства в вопросе организации питания детей в учебных заведениях Украины.

Всего было проверено 30,9 тысяч пищеблоков учебных заведений (в том числе 12,7 тысяч пищеблоков дошкольных и 18,2 тысяч пищеблоков общеобразовательных учебных заведений), нарушения требований санитарного законодательства выявлены в 4,5 тыс., или в 14,5% пищеблоков учебных заведений.

Наиболее распространенными нарушениями требований действующего законодательства в вопросе организации питания стали: невыполнение норм питания, не соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, отсутствие достаточного запаса моющих и дезинфицирующих средств, прием пищевых продуктов без сопроводительных документов, нарушение сроков прохождения обязательных медицинских осмотров работниками пищеблоков.

По результатам данных проверок за нарушение санитарного законодательства на должностных лиц было наложено 3 798 штрафов, в адрес учредителей и руководителей учебных заведений отправлено 3 641 предписание о необходимости осуществления неотложных санитарно-противоэпидемических мероприятий.

Также, вынесено 375 постановлений о прекращении эксплуатации пищеблоков учебных заведений, вынесено 358 постановлений о применении административно-предупредительных мер, были отстранены от работы 611 работников пищеблоков учебных заведений.

Освіта.ua
12.10.2010