Руководитель отеля
Руководитель отеля отвечает за административное и техническое функционирование отеля. Комплексно управляет работой всего отеля, планирует и разрабатывает стратегию его развития.
Руководитель гостиничного заведения осуществляет контроль за выполнением планов продаж и координирует деятельность и сотрудничество всех работников и отделов гостиницы.
Профессиональные обязанности
- оперативное управление отелем, включая административные, технические и торговые вопросы;
- осуществление политики продаж и продвижение отеля на рынке гостиничных услуг;
- управление коллективом работников, планирование уровня профессиональной подготовки и структуры занятости сотрудников;
- подбор персонала с учетом разработанной стратегии развития гостиницы и необходимой квалификационной подготовкой работников;
- обучение и контроль за профессиональным развитием подчиненных работников гостиницы;
- постоянное совершенствование собственных знаний в вопросах эффективного руководства отелем и новых методов продвижения гостиничных услуг на рынке;
- разработка и внедрение высоких стандартов работы и принципов обслуживания клиентов;
- внедрение процессов оптимизации отеля, включая оптимизацию материальных и финансовых затрат;
- участие в разработке предложений для клиентов VIP-статуса;
- проведение переговоров с постоянными и корпоративными клиентами, например, туристическими агентствами, организаторами конференций и тренингов;
- создание положительного имиджа гостиницы;
- разработка, утверждение и подписание всех положений, постановлений и распоряжений относительно функционирования гостиницы;
- обеспечение соблюдения правил безопасности как гостями, так и сотрудниками отеля;
- обеспечение безопасных условий для подчиненного коллектива с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты и охраны окружающей среды.
Дополнительные профессиональные задачи
- представление интересов отеля во внешних контактах, переговорах;
- участие в ярмарках, совещаниях и отраслевых конференциях.
По материалам: Освіта.ua
Дата публикации: 12.04.2020